Nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Nha Trang

Nhắc tới Nha Trang, chúng ta gần như ai cũng nhớ về một thành phố biển thơ mộng xinh đẹp. Là nơi mà chúng ta thư giãn nghỉ ngơi vào cuối tuần rất tốt cùng vói bạn bè, người thân.

Đến với Nha Trang, bạn không chỉ được tận hưởng phong cảnh ngoạn mục của thiên nhiên mà còn được tận hưởng những món ăn đậm chất ẩm thực thành phố biển. Các đặc sản nổi tiếng của vùng đất này cũng chính là một trong những thứ lôi kéo tâm trí của du khách đến với Nha Trang.

Trong bài viết này, Phunugioi.com sẽ cùng bạn khám phá nét văn hóa ẩm thực rất đặc trưng của người dân Nha Trang, xem xem chúng là những món ăn, đồ uống gì nhé!

Nha Trang là một thành phố ven biển và là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật và du lịch của tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam. Trước khi trở thành phần đất của Việt Nam, Nha Trang thuộc về Chiêm Thành. Các di tích của người Chăm vẫn còn tại nhiều nơi ở Nha Trang được Thủ tướng chính phủ Việt Nam công nhận là đô thị loại 1 vào ngày 22 tháng 4 năm 2009. Đây là một trong các đô thị loại 1 trực thuộc tỉnh của Việt Nam. Nha Trang được mệnh danh là hòn ngọc của biển Đông, Viên ngọc xanh vì giá trị thiên nhiên, sắc đẹp cũng như khí hậu của nó.

am-thuc-nha-trang

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang là một món ăn vô cùng hấp dẫn, không thể không nhắc tới khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Nem nướng Nha Trang hay còn gọi là nem nướng Ninh Hòa, được làm từ da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa, nhưng không gói bằng lá chuối, nem Ninh Hòa được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế non để tạo nên mùi thơm đặc trưng.

nem-nuong-nha-trang

Thưởng thức món nem nướng Nha Trang, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua dịu, mùi thơm của thịt, vị cay của ớt… được hòa quyện vào với nhau. Nem nướng ăn kèm với nộm đu đủ cùng nước chấm ngon sẽ làm cho du khách khó quên được vị ngon của món này.

Bánh canh chả cá Nha Trang

banh-canh-cha-ca-nha-trang

Bánh canh chả cá là món mà du khách không nên bỏ qua khi đến với Nha Trang, hãy nêm thử một lần món ăn này để biết được ẩm thực Nha Trang ngon như thế nào. Bánh canh chả cá được bày bán rất nhiều nên du khách có thể dễ dàng tìm thấy ở Nha Trang.

Chả cá có hai loại cho bạn lựa chọn là chả cá hấp và chiên. Tùy vị mà bạn yêu thích mà lựa chọn khẩu phần cho mình. Cá được lọc hết thịt, xương cá dùng để nung lấy nước, tạo nên vị ngọt đặc trưng từ cá. Miếng chả mềm, dai, nổi bật vị ngọt của cá, đậm vị hơn khi dùng với nước chấm tỏi ớt. Chả cá tươi ngon ăn cùng với bún hoặc bánh canh tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Nếu lựa chọn bún cá, bạn đừng quên cho vào bát một ít hành tây, cà chua trước khi ăn và hãy ăn kèm với rau sống. Những hương vị từ thiên nhiên sẽ hòa quyện với nhau, vị giác sẽ cảm nhận được hết vị ngon của món này.

Bánh canh cũng ăn kèm với rau, hoặc bạn cũng có thể cho thêm ít gia vị mà bạn yêu thích. Hương vị của món này sẽ làm du khách muốn ăn thêm sau khi đã thưởng thức lần đầu.

Xem thêm:

Leave a Reply