Top 5 món ăn đặc sản ở Miền Tây

Ẩm thực miền Tây sở hữu nhiều nét đặc trưng độc đáo và hấp dẫn. Để khám phá ẩm thực miền Tây, Viet Fun Travel xin mời du khách cùng nhau đến với những món ăn đặc sản ở Miền Tây sau.

1. Bánh xèo

Sở hữu vị ngon dịu, giòn tan, ăn một miếng lại khiến người ta phải muốn ăn thêm miếng nữa, bánh xèo rất xứng đáng nằm trong danh sách Top 10 món ăn đặc sản ở Miền Tây. Chỉ với một số nguyên liệu khá đơn giản như bột bánh xèo, tôm, thịt, giá đỗ, hành lá… lại có thể cho ra đời những chiếc bánh xèo nóng hổi, vàng óng, thơm ngon. Bánh xèo cũng là một trong những món ăn ngon ở miền tây dễ làm vì dụng cụ đổ bánh cũng như nguyên liệu có thể dễ dàng tìm được ở các chợ, siêu thị. Không ít du khách sau khi thưởng thức món bánh xèo miền Tây vẫn quyến luyến cái vị thơm ngon ấy mà tự tìm học cách làm bánh xèo miền Tây tại nhà.

nhung mon an dac san ngon o mien tay

Bánh xèo miền Tây

2. Hủ tiếu

Không biết tự bao giờ, vùng đất Sa Đéc đã nổi tiếng với món hủ tiếu. Ai khi đến Sa Đéc hầu như cũng mong muốn thưởng thức một tô hủ tiếu nước hay hủ tiếu khô đặc trưng Sa Đéc. Điểm đặc biệt của hủ tiếu Sa Đéc so với những món hủ tiếu thông thường là ở sợi hủ tiếu. Sợi hủ tiếu Sa Đéc thường chế biến từ bột gạo dẻo thơm của vùng Đồng Tháp Mười nên mang màu trắng đục, sợi bản to rất dễ nhận biết. Khi ăn hủ tiếu Sa Đéc, du khách sẽ cảm nhận sợi hủ tiếu có độ dai, mềm mịn và hơi giòn.

nhung mon an dac san ngon o mien tay

Món hủ tiếu Mỹ Tho thơm ngon, hấp dẫn

3. Thịt chuột đồng khìa nước dừa

Thịt chuột đồng khìa nước dừa là một món ăn đặc sản trứ danh của miền quê Tây Nam Bộ. Chuột đồng sau khi được làm sạch sẽ đem tẩm ướp gia vị rồi bắt lên chảo khìa cùng nước dừa. Thịt chuột đồng thấm nước dừa nên rất béo và ngọt. Thịt chuột đồng có nét hơi giống thịt gà, do được chế biến kỹ nên không còn vị tanh. Món ăn này sẽ ngon nếu dùng cùng chuối chát, khế hay lá xoài.

nhung mon an dac san ngon o mien tay

Món chuột đồng khìa nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn

4. Đuông dừa chiên bột

Vì sinh sống và tìm kiếm nguồn thức ăn chủ yếu trên thân cây dừa nên đuông dừa không chỉ là một loại thực phẩm sạch mà còn chứa nhiều protein. Đuông dừa chiên bột là một trong các món ngon đặc sản Tây Nam Bộ. Để du khách có thể khám phá nét đặc trưng ẩm thức Tây Nam Bộ, các tour du lịch miền Tây đa phần đều thiết kế chương trình thưởng thức các món ngon miền Tây, trong đó nổi bật có đuông dừa chiên bột.

nhung mon an dac san ngon o mien tay

Đuông dừa miền Tây khá ngon và lạ mắt

5. Cá lóc nướng trui

Là một món ngon dân dã miền Tây, song cá lóc nướng trui lại có sức hấp dẫn vô cùng. Chỉ với mùi thơm lan tỏa sau khi cá được nướng lên là đủ để kích thích khứu giác và cả vị giác của mỗi người.

nhung mon an dac san ngon o mien tay

Cá lóc nướng trui

Ngoài Top 10 món ăn đặc sản ở Miền Tây trên, ẩm thực miền Tây còn nổi tiếng với nhiều món ăn khác như lẩu bông điên điển, canh chua cá lóc, cá kho tộ, lẩu cá kèo… Nếu có dịp du lịch miền Tây Quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản này.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Leave a Reply